Machio-cho, sebuah bandar kecil di Yamabushi, Prefektur Chiba. Di sinilah terletaknya Izumi Shokudou, restoran tersembunyi yang disayangi penduduk tempatan. Restoran ini penuh dengan keindahan yang memberikan perasaan kehangatan dan rasa masakan rumah Jepun yang sederhana.
Keistimewaan Izumi Shokudou adalah masakan rumahan yang menggunakan bahan makanan segar. Sashimi maguro dan katsuo yang segar, sup miso buatan sendiri, dan kelezatan nasi yang lembut, setiap hidangan memancarkan keahlian tukang masak. Terutamanya daun bawang yang segar dengan haruman sitrus yang disajikan dengan sashimi katsuo, tuan rumah menyiapkan persediaan awal dari pagi hari.
Apabila melangkah masuk ke dalam restoran, anda akan merasa tenang dengan ruang yang sederhana. Namun, suasana yang dijana tidaklah merosakkan. Malah, ia memberikan anda perasaan seperti bersantai di rumah sendiri. Keselesaan buatan tangan tersebar di seluruh restoran. Layanan mesra dari keluarga tuan rumah juga merupakan satu faktor yang membuat makanan lebih menyeronokkan.
Izumi Shokudou yang disayangi penduduk tempatan. Rahsianya mungkin terletak pada kepakaran tukang masak yang mengambil masa, cita rasa yang mempesona dalam masakan rumah, dan layanan mesra yang penuh perasaan. Tempat ini sesuai untuk mereka yang mencari ketenangan sejenak untuk berlari dari hiruk-pikuk bandar.
Provided by Google