Restoran Jepun • 409-6 Shimotosa, Takatori, Takaichi District, Nara 635-0153, Jepun
Nishikawa di Takatori-cho, Nara adalah restoran udon yang mendapat perhatian yang juga terdaftar di Michelin. Walaupun kedainya kecil dan diuruskan oleh seorang sahaja, rasa dan suasananya telah memikat ramai penggemar.
Ciri terbesar Nishikawa adalah penekanan pada mee. Sejak menerima pesanan, mee direbus dengan teliti selama lebih dari 20 minit. Walaupun waktu menunggu agak lama, namun setiap gigitan yang dihidangkan sangat memuaskan.
Dengan suasana yang damai yang sesuai dengan suasana Takatori-cho. Anda boleh menikmati waktu yang damai sambil memerhatikan pergerakan cekap pemilik.
Nishikawa terus memikat pengunjung dengan dedikasi tegas dan kemahiran yang tepat dalam membuat udon buatan tangan. Harga agak tinggi tetapi rasa berbaloi. Bila anda melawat Nara, pastikan untuk menikmati pengalaman udon yang luar biasa ini di restoran terkenal ini.