这是一篇关于大阪市的“媛 故乡味之旅 ３号店”餐厅的草稿：

在大阪市中心尽情品味爱媛的味道

位于淀川区小巷中的“媛 故乡味之旅 ３号店”是一家提供爱媛县食物的居酒屋。由于标志低调，可能一开始会很难找到。但是，一旦进入，就会被温馨的氛围所感染。店里陈列着砥部焼的器，让人想起古老的家庭味道。

鳗鱼天是一道亮点

首先上来的是热腾腾的鳗鱼天作为小菜。可以品尝到刚炸的脆口风味和精致的味道。工作人员告诉我，所有定食都可以额外加100日元点一份鳗鱼天。

绝品的“泉三切”

推荐饮酒时的小吃是泉三切（炸鲷鱼）。外表看起来像普通的炸鱼，但一口下去就会对使用鲷鱼出汁的绝妙风味感到惊讶。切成方便食用的柔软肉质也很吸引人。撒上芝麻盐会增加美味。

密集了四国风味的一道料理

其他的料理中也有很多使用鲷鱼制作的菜品，可以品尝到四国的风味。鲷鱼烫卷和汤茶泡饭虽然是小菜，但香气浓郁且美味。

氛围优美，料理也充满了爱媛县的味道。在大阪市中心可以享受正宗的四国料理，这是一家隐秘的居酒屋。