Restoran Jepun • ２２６３番地３ Tokiwachō, Mino, Gifu 501-3722, Jepun
Restoran Asadaya terletak di tengah-tengah bandar bersejarah Mino yang pesonanya meleleh ke dalam segala sudut kedainya. Restoran ini bukan sahaja dapat menenangkan hati pengunjung dengan suasana sekitarnya, malah dengan elemen moden yang harmoni dengan suasana tradisional Jepun di dalamnya, seolah-olah waktu berhenti untuk seketika.
Kedapatan hidangan paling lazat di Restoran Asadaya adalah terletak pada makanannya. Set hidangan yang berubah mengikut musim menggunakan bahan-bahan segar tempatan seperti karya seni. Terutamanya, ayu pada musim panas sangatlah lumayan. Kontras di antara tekstur lembut isi dan rasa gurih kulit yang dipanggang terus memikat ramai pelanggan tetap.
Daya tarikan Restoran Asadaya bukan hanya pada makanan. Senyuman mesra tuan kedai dan isteri serta layanan penuh hormat, seakan menyambut kawan lama, dari panggilan telefon tempahan hingga selamat tinggal penuh hormat.
Selain itu, kepelbagaian sake dari kilang pembuatan sake bersebelahan, Kosaka Shuzo, adalah satu lagi daya tarikan Restoran Asadaya. Untuk pencinta sake, pengalaman menikmati rasa dan aroma tempatan adalah bagai di syurga. Padanan dengan makanan juga hebat, menambah kekayaan dalam waktu menjamu selera.
Restoran Asadaya adalah kedai yang wajib dikunjungi bila melawat bandar Mino. Gabungan tradisi dan kreativiti dalam hidangan, layanan penuh hormat, dan harmonisasi dengan bandar bersejarah. Makanan di sini lebih daripada sekadar mengenyangkan perut, ia adalah pengalaman yang tinggal dalam hati. Alami tuah tersembunyi Mino dan rasai intisari sebenar hidangan Jepun di Restoran Asadaya.