Restoran sushi • 81 Tōjihigashimonzenchō, Minami Ward, Kyoto, 601-8428, Jepun
Kyoto, adalah bandar lama yang dihiasi dengan sejarah dan budayanya, namun pada masa yang sama juga dikenali sebagai bandar makanan yang mendapat bekalan bahan makanan segar. 'Sushi Naru' yang terletak tidak jauh dari pintu masuk Tofukuji, adalah restoran tersembunyi yang menghantar sushi dari dapur Kyoto tersebut.
'Sushi Naru' terletak berdekatan dengan pasaran borong pusat Kyoto, oleh itu mempunyai persekitaran yang mudah untuk mendapatkan bekalan ikan laut segar. Tuan punya, seorang yang berpengalaman yang telah bertahun-tahun di pasaran, akan memilih dengan teliti ikan laut setiap hari, dengan menggunakan matanya untuk melihat kesegaran ikan dan menggunakan lidahnya untuk mengesahkan rasa ikan tersebut sebelum memilih setiap sajian.
Di kaunter, Tuan punya dengan kasih sayang akan menyediakan hidangan sushi satu persatu, kadang-kadang sambil berkongsi kisah menarik. Hidangan sushi ini mempunyai sajian besar yang padat dengan rasa manis, serta nasi sushi yang mempunyai keseimbangan rasa garam yang sesuai. Harga bagi setiap hidangan bermula dari harga 3,000yen hingga 5,000yen, memberikan rasa berbaloi kepada pelanggan.
Kedai ini kelihatan lama namun memberikan suasana yang sentimental yang harum. Sikap Tuan punya yang mesra dengan orang-orang tempatan telah menjadikan tempat ini dihargai oleh ramai. Kucing jalanan yang disayangi oleh Tuan punya juga kadang-kadang akan muncul di kedai ini, memberikan satu pemandangan yang menarik.
Berjarak 1 minit berjalan kaki dari hentian bas bandar terdekat 'Tofukuji Higashimon', kedai ini mempunyai lokasi yang sangat mudah. Dengan berjalan kaki selama 10 minit, anda boleh melawat Tofukuji, Nanzenji, Sannenzaka dan juga Philosopher's Path, menjadikan tempat ini sesuai untuk berehat selepas melancong. Terdapat juga penginapan seperti Guesthouse dan Hotel berdekatan, memudahkan pelancong yang ingin bermalam.
Bagi sesiapa yang ingin merasai pengalaman memakan makanan yang sedang musim dan juga suasana yang penuh keakraban semasa melancong di Kyoto, jangan lepaskan peluang untuk datang ke sini. Anda pasti akan dapat menikmati hidangan sushi yang mempunyai kehangatan khas Kyoto yang menggabungkan rasa kehangatan lama dan kesegaran yang baru.
Provided by Google