Restoran Cina • 1-12 Chōfukuromon Higashimachi, Shimonoseki, Yamaguchi 752-0986, Jepun
'Restoran Anchan' yang terletak di lorong kecil di Nagato, Shimonoseki, adalah restoran Cina bersejarah yang telah beroperasi selama lebih dari 100 tahun. Sambil mempertahankan cita rasa khas daerah ini, restoran ini terus berkembang seiring dengan berjalannya waktu.
Menu istimewa pada musim panas adalah Cold Noodles yang penuh dengan beragam bahan. Dengan harga yang berpatutan, sebanyak 2,000 yen, hidangan ini disajikan dengan ayam, char siu, udang, jamur kuping, dan pelbagai bahan lain yang melimpah ruah. Nikmati hidangan yang segar namun berkepuasan.
Selain Cold Noodles, anda juga boleh menikmati hidangan Cina autentik seperti cap cai, babi masak cuka manis, dan tofu mapo. Pernikmatannya adalah citarasa yang halus dan sederhana, menampilkan cita rasa asli dari setiap bahan.
Dihiasi dengan suasana retro yang penuh nostalgia, restoran ini mengekalkan sentuhan zaman dulu yang baik. Nikmati setiap hidangan secara perlahan-lahan di dalam aliran waktu yang tenang. Inilah keistimewaan sejati restoran ini.
Apabila anda mengunjungi Shimonoseki, jangan lupa singgah ke restoran Anchan dan merasai kelezatan hidangannya. Anda pasti akan menemui cita rasa asli dari zaman dahulu di Nagato.