Restoran sushi • 4-chōme-5-7 Ōyodo, Miyazaki, 880-0902, Jepun
Restoran sushi warisan lama "Sushi Katsu" yang terletak di tengah-tengah prefektur Miyazaki. Ia membanggakan sejarah lebih setengah abad sejak penubuhannya dan merupakan restoran popular di kalangan penduduk tempatan. Setibanya di dalam kedainya, anda akan diliputi dengan atmosfera tradisional yang tenang. Di tempat duduk kaunter, anda dapat menikmati seni memasak sushi oleh tukang sushi dengan jarak yang dekat.
Salah satu daya tarikan terbesar Sushi Katsu adalah kebolehan untuk menikmati pelbagai jenis ikan laut tempatan yang segar. Dengan lokasinya yang berdekatan dengan pasar borong ikan, kedai ini menggunakan pelbagai hasil laut yang melimpah dari laut Miyazaki. Tuna yang manis dan lembut, belut, dan tekstur yang menyelerakan batu karang, serta pelbagai jenis makanan laut musim bunga yang terdapat di sini. Pelbagai hidangan sushi yang lezat dapat dinikmati dengan mata dan lidah.
Pada waktu tengahari, terdapat pelbagai menu dengan julat harga yang luas. Dari hidangan makan tengahari harian hingga kursus mewah dengan fokus pada sushi, anda boleh memilih mengikut bursa anda. Hidangan yang banyak dan nilai yang baik adalah ciri yang diketahui. Restoran ini sangat popular pada waktu tengahari, jadi kunjungilah dengan berjimat masa.
Keenakan di Sushi Katsu juga dikenali dengan harum penuaan yang dapat dirasai. Rasa yang familiar tetapi segar ini mungkin akan menjadi kegemaran anda. Jika anda melawat Miyazaki, pastikan untuk singgah ke restoran lama terkenal ini.