Restoran Jepun • 22-7 Kamitōgōchō, Fukui, 910-2174, Jepun
Furusato Chaya Kine to Usu, yang berdiri di Kamihigashigo-cho, Fukui City, adalah restoran Jepang yang direnovasi dari rumah petani. Di sini, Anda bisa merasakan budaya makanan kaya Fukui dan hospitaliti yang hangat.
Menu andalan yang hanya tersedia pada hari Sabtu adalah 'Lunch All-You-Can-Eat Mochi'. Mochi yang baru saja dipanggang oleh tukang yang ahli sangat mengkilap, lembut, dan terasa meleleh di mulut. Anda bisa menikmati mochi ini dengan berbagai variasi rasa seperti parutan lobak, bubuk kedelai, dan gulungan rumput laut.
Selain itu, zoni yang ditawarkan juga lezat. Mochi yang dipadukan dengan bahan-bahan lembut akan memanaskan hati dan tubuh Anda.
Menu yang berubah setiap musim juga sangat menarik. Hidangan yang menggunakan bahan segar lokal akan membuat Anda merasakan kekayaan alam Fukui. Onigiri yang ditawarkan juga terkenal, dengan tampilan yang mengkilap dan kelembutan yang luar biasa.
Interior restoran mencerminkan atmosfer rumah petani Jepang yang lama. Kehangatan kayu dan ketenangan pedesaan membuat Anda melupakan hiruk pikuk kota. Kadang-kadang, ada kuliah mini tentang mochi yang diadakan oleh petugas toko, yang akan memperdalam pemahaman Anda tentang budaya makanan Jepang.
Restoran ini juga populer di kalangan keluarga. Anak-anak bisa merasakan pengalaman menggiling mochi, sehingga mereka bisa menyentuh langsung budaya tradisional Jepang. Di tengah suasana meriah, interaksi antar generasi terjadi secara alami.
Bagaimana jika berkunjung ke Furusato Chaya Kine to Usu untuk merasakan rasa dan hati Fukui? Rasa tradisi dan hospitaliti hangat pasti akan membuat kenangan yang tak terlupakan.