kedai kopi • 1-chōme-18-5 Nishitokorozawa, Tokorozawa, Saitama 359-1145, Jepun
Terletak di Nishitokorozawa, Tokorozawa City, 'cafe monow' adalah kafe rumah tunggal yang dipugar dengan anggun dari rumah tradisional. Memasuki kafe, anda akan menanggalkan sepatu dan menggantinya dengan selipar, menciptakan suasana hangat seolah-olah pulang ke rumah keluarga.
Di dalamnya, sofa dan kaunter dapur sistem diatur sedemikian rupa sehingga menimbulkan rasa tenang dengan penempatan barang-barang kecil yang rapi. Ia menciptakan ruang yang santai tanpa terlalu berlebihan.
Menu utama di cafe monow adalah kopi mereka. 'Monow Original Blend' adalah karya seni yang dirancang supaya mereka yang tidak menyukai pahit dapat menikmatinya. Aroma panggangannya menonjolkan, dengan keseimbangan manis, pahit, dan masam yang sempurna. Satu cangkir ini dapat dinikmati baik oleh penggemar kopi berat maupun pemula.
Selain itu, menu makannya juga beragam. Terutama 'Roti Bakar Perancis Keju', yang menggunakan baguette, adalah hidangan unik. Rasa keju yang dipanggang di atasnya memberikan pesona yang menarik antara makanan manis dan snek, pasti membuat anda ketagihan setelah mencubanya sekali.
Daya tarikan cafe monow tidak hanya bergantung pada makanan dan minumannya. Percakapan dengan pemilik yang ramah dan sopan juga memberikan ketenangan kepada para pengunjung. Selain itu, pelbagai bengkel diadakan di dalam kafe, menjadikannya pusat bagi komuniti setempat.
Lebih-lebih lagi, menu menyediakan hidangan menggunakan bahan tempatan. Contohnya, hidangan menggunakan daging rusa yang ditangkap oleh staf itu sendiri, menjadikan semangat penggunaan sumber tempatan.
Cafe monow lebih dari sekadar kafe. Tempat yang tenang untuk merenung diri sendiri jauh dari hiruk-pikuk harian. Anda boleh menikmati saat waktu yang santai sambil memegang secangkir kopi di tangan, menikmati keunikan ruang ini.
Apabila anda melawat Tokorozawa, pastikan anda luangkan masa yang menenangkan di cafe monow. Ia akan menjadi tempat yang tidak ternilai untuk mencerahkan kehidupan harian anda.