Bertemu dengan Berkat Segar Laut Jepun, Kagamatsu Sushi

Tradisi dan Kesegaran Tercipta Rasa Terbaik

Kagamatsu Sushi yang terletak di pihak Laut Jepun Prefektur Shimane adalah nama kedai yang menyediakan sushi yang enak yang memanfaatkan bahan tempatan. Kemahiran tuan kedai dan kesegaran ikan yang luar biasa telah menawan hati para pengunjung.

Berbeza dengan Laut Pasifik, Rasa Laut Jepun

Rasa Laut Jepun yang membezakan dengan Laut Pasifik adalah sumber daya yang menarik untuk Kagamatsu Sushi. Di dalam kedai yang wangi dengan arom fen, anda boleh menikmati rasa enak bahan dan keseimbangan nasi cuka. Sushi ikan saba bakar adalah hidangan yang memberi kepuasan. Rasa renyah bakar yang wangi memenuhi seluruh mulut.

Kekhasan Tempatan yang Terperangkap Dalam Hidangan

Di Kagamatsu Sushi, terdapat juga hidangan yang menggunakan bahan tempatan. Nasi cuka yang dibuat daripada beras Niigata mempunyai aroma yang luar biasa. Setiap hidangan menggunakan daging lembu Wagyu Inasa dan ikan laut segar yang ditangkap di Laut Jepun telah mengekspresikan rasa tempatan kawasan ini.

Falsafah kedai ini adalah memaksimumkan keistimewaan bahan mentah. Kadang-kadang dengan sentuhan permainan, kadang-kadang dengan menyerlahkan kemahiran tradisional, menonjolkan daya tarikan bahan mentah. Rasa yang dapat dirasai daripada perubahan musim akan menjadi kenangan terbaik di tempat melancong.