Restoran Jepun • 1064 Shimizutani, Takatori, Takaichi District, Nara 635-0103, Jepun
Cha-ryo Hana Yamato yang terletak di Shimizutani, Takatori-machi, Nara, benar-benar merupakan keberadaan yang tersembunyi. Dari bangunan dengan suasana tradisional di tepi kolam, pemandangan alam yang meluas dari balik jendela menenangkan hati sebelum makan. Pemandangan di permukaan air yang mencerminkan keindahan musim dan burung air yang bermain adalah seperti lukisan yang indah. Ini adalah ruang istimewa di mana Anda dapat merasakan aliran waktu yang damai, melupakan kebisingan kota.
Inti dari Cha-ryo Hana Yamato terletak pada makanan obatnya yang unik. Terdaftar dalam Michelin Guide, restoran dengan keahlian bawaan ini menyajikan makanan yang mengangkat kebijaksanaan obat tradisional dengan cara modern, benar-benar mewujudkan konsep "Yī Shí Tóng Yuán", kesatuan makanan dan obat-obatan.
Makanan disajikan dalam peti obat kecil dan membuka satu persatu membawa kejutan dan kebahagiaan. Penyajian yang indah dengan bahan beraneka ragam adalah seperti karya seni. Bahkan sebelum makan, hati Anda berdebar.
Setiap hidangan menggunakan bahan yang mempertimbangkan efek kesehatan. Misalnya:
Setiap hidangan diberi bumbu yang sempurna sehingga tidak terasa seperti obat, memungkinkan Anda menikmati rasa dan kesehatan secara bersamaan.
Penjelasan menyeluruh tentang masakan oleh nyonya rumah mengangkat makan menjadi pengalaman istimewa. Penuturan dalam dialek Kansai yang lembut tentang efek dan asal usul setiap hidangan menjadi pengetahuan untuk menikmati makanan lebih dalam dan tetap dalam ingatan.
Makan di Cha-ryo Hana Yamato bukan sekedar mengisi kekosongan perut, melainkan waktu mewah yang dinikmati dengan lima indra. Pemandangan yang indah, masakan artistik, penjelasan yang nyaman, dan terlebih lagi rasa yang lembut bagi tubuh. Semua ini berpadu membuat pengalaman ini terpatri dalam ingatan pengunjung.
Saat berwisata ke Nara, bagaimana kalau menghabiskan waktu istimewa di tempat yang seperti permata tersembunyi ini? Pasti akan menjadi kenangan luar biasa yang memenuhi hati dan tubuh.