'Tamatsui', yang terletak di pusat bandar Nagoya, Sakae, terserlah anggunnya dengan ciri klasiknya seketika anda melangkah masuk. Selepas melintasi pintu berat yang diperbuat daripada kayu, bangunan bergaya Jepun yang terdapat dalam taman yang hijau akan muncul. Setibanya di dalam kedai, anda akan merasakan suasana yang sunyi, seolah-olah waktu terhenti.
Bilik persendirian 'Tamatsui' hanya terdiri daripada 6 bilik sahaja. Setiap satu ruang menawarkan suasana Jepun yang menyerlah, membolehkan anda menikmati hidangan ayam yang istimewa dalam suasana peribadi. Pasti anda akan mengalami masa yang istimewa yang tidak boleh dinafikan.
Satu hidangan yang wajib dicuba di 'Tamatsui' ialah 'Chikumiso Nabe' yang terkenal di seluruh tempat. Kuah hitam pekat ini mengandungi aroma miso dari wilayah Haccho dan mempunyai rasa yang halus walaupun kelihatan kaya. Ia serasi dengan rasa ayam. Dalam hidangan ini, terdapat pelbagai jenis daging ayam seperti daging paha ayam, hati, dan sebagainya, menjadikan hidangan ini amat pelbagai. Yang paling disyorkan ialah rasa hati ayam yang pekat. Sesuai dinikmati dengan bir.
Satu hidangan yang wajib dicuba di 'Tamatsui' ialah 'Chikumiso Nabe' yang terkenal di seluruh tempat. Kuah hitam pekat ini mengandungi aroma miso dari wilayah Haccho dan mempunyai rasa yang halus walaupun kelihatan kaya. Ia serasi dengan rasa ayam. Dalam hidangan ini, terdapat pelbagai jenis daging ayam seperti daging paha ayam, hati, dan sebagainya, menjadikan hidangan ini amat pelbagai. Yang paling disyorkan ialah rasa hati ayam yang pekat. Sesuai dinikmati dengan bir.
Setelah menikmati hidangan 'Nabe' dengan sepenuh jiwa, anda akan dilayan dengan hidangan penutup yang hebat seperti 'Kishimen' dan 'Tamago Kake Gohan'. Hidangan penutup ini mengandungi aroma miso dari wilayah Haccho. Rasa stroberi yang segar yang disajikan sebagai pencuci mulut juga menjadi satu sentuhan yang menarik, membolehkan anda menikmati hidangan yang istimewa hingga ke akhir.
Di 'Tamatsui', kami mengutamakan memberikan ketenangan dan kegembiraan kepada pelanggan melalui hidangan. Tuan rumah dan staf kami mengamalkan pelayanan yang tulus dengan memberikan perhatian kepada setiap individu, yang merupakan sumber kejayaan dalam menghasilkan hidangan eksklusif untuk pelanggan kami. Nikmatilah rasa yang istimewa yang dihasilkan melalui perpaduan antara ciri klasik dan hidangan yang disajikan dengan tulus. Dengan suasana 'Tamatsui' yang seolah-olah waktu terhenti, anda pasti akan berpeluang untuk mengalami masa yang istimewa.