Kedai "Imo-ya Natsumi and Cafe" di Ozu, Ehime memang dikenali dengan menu ubi yang menarik. Menu-menu tumpuan seperti "aiskrim ubi" dan "Mont Blanc ubi" turut ditawarkan, di samping pelbagai pencuci mulut dan minuman kreatif berbahan ubi, juga hidangan sebenar yang menggunakan ubi.
Semua jenis ubi yang digunakan di kedai ini adalah hasil tanaman tempatan di Ozu yang segar. Dipilih secara khusus oleh tuan punya kedai, ubi berkualiti tinggi ini menawarkan keaslian dan kelezatan ubi pada setiap santapan. Camilan ubi istimewa yang telah dimbangkan oleh Sommelier Ubi turut menjadi kegemaran pelanggan.
Selain menikmati manisan dan hidangan utama berbahan ubi, di "Imo-ya Natsumi and Cafe", pengunjung turut dapat merasai sejarah dan budaya ubi. Terdapat pameran bahan bacaan dan barangan kecil berkaitan ubi di dalam kedai, membenarkan pengunjung merasai sepenuhnya dunia ubi yang menarik. Bagi peminat ubi, tempat ini adalah satu lagi daya tarikan yang penuh dengan keunikan ubi.