"Tsuruyo" terletak di satu sudut yang sunyi di dalam kawasan kediaman yang sunyi, hanya beberapa minit berjalan kaki dari pusat bandar Nara. Restoran kecil ini adalah tempat makan mewah yang tersembunyi yang menyediakan masakan Kaga yang mewah yang dihasilkan oleh tuan rumah asal Kanazawa.
Keistimewaan restoran kami adalah masakan Kaga yang luar biasa hasil ciptaan tukang masak yang telah lama berlatih di Kanazawa. Kuah wangi, kehalusan teknik untuk menimbulkan rasa bahan makanan, dan inovasi yang menggabungkan rasa musim semuanya mewakili keanggunan Kanazawa. Menu berubah setiap bulan, dengan tawaran hidangan berasaskan bahan makanan musim.
Suasana yang menarik dan perabot lama yang nostalgik mengelilingi ruang dalaman, seolah-olah kita telah melompat kembali ke zaman Edo di dalam sebuah restoran mewah. Ia menunjukkan corak kebijaksanaan tukang masak utama, dengan semangat 'omotenashi' yang memenuhi ruang itu.
Setiap set hidangan kaiseki yang berharga antara beberapa ribu hingga dua puluh ribu yen disediakan. Setiap hidangan memungkinkan anda menikmati sepenuhnya bahan makanan musim yang telah dipilih secara khusus oleh ketua tukang masak, aroma dari pinggan saji dan bahan makanan itu sendiri, dan harmoni rasa yang sempurna antara sake tempatan dari Nara dan sake Jepun. Anda dapat menikmati kelebihan secara mewah melalui pancaindera di restoran ini lebih daripada nilainya.
Anda dinasihatkan untuk mengunjungi "Tsuruyo", di mana anda dapat merasai klasik dan kebolehan sejati, untuk mencipta kenangan istimewa semasa perjalanan ke Nara. Restoran mewah ini popular di kalangan penduduk tempatan dan orang-orang yang mahir dalam makanan. Nikmati rasa kelas Michelin dengan harga yang berpatutan.