restoran • 589-1 Yanagimotochō, Tenri, Nara 632-0052, Jepun
Jalan Yamanobe ialah jalan kuno dari utara ke selatan di Prefektur Nara. Laluan ini, yang dihiasi dengan warisan semula jadi dan sejarah, membawa tarikan istimewa untuk peminat mendaki. Nikmati pemandangan musim-semusu sambil merasakan nafas Jepun kuno di laluan berlimpah ini.
Terletak berhampiran pusat titik mendaki, "Restoran Soba Chiko" adalah seperti sebuah oase untuk pengembara. Mi soba, yang menyegarkan tekak setelah keletihan mendaki, adalah terbaik di sini. Meja besar dalam gaya piknik sesuai untuk berbual mengenai kenangan perjalanan.
Soba di Chiko dikenali dengan kuah yang sedikit manis dalam gaya Kansai. Menambah bijan tanah atau pes kacang walnut meningkatkan rasa mendalamnya. Soba gaya "nihachi" dengan kulit gandum yang lebih sedikit, menawarkan rasa lembut yang sempurna selepas mendaki.
Pada musim soba baru, nikmati soba dengan aroma yang lebih harum. Zaru soba, ditemani dengan tenpura musiman, juga popular. Dari tingkap, kelihatan orang-orang yang berlalu lalang di Jalan Yamanobe, menikmati makanan yang terikat dengan alam semula jadi.
Senyuman dan layanan sopan daripada kakitangan juga merupakan salah satu tarikan Chiko. Layanan seperti teh soba dan sobagaki mencerminkan perkhidmatan yang prihatin. Tempat ini adalah sempurna untuk singgah di sepanjang perjalanan mendaki, menawarkan suasana mesra rumah.
Mengunjungi "Restoran Soba Chiko" semasa menelusuri Jalan Yamanobe boleh menyegarkan hati dan badan anda. Pengalaman istimewa yang dibuat oleh alam semula jadi, sejarah, dan makanan yang lazat ini pasti menunggu anda.