Restoran sushi • 5-chōme-10-9 Asahi, Kofu, Yamanashi 400-0025, Jepun
位于山梨县甲府市住宅区的小小寿司店“寿司岛寿司”。即使从外观看起来也不易察觉到它的存在，但这是当地的一家名店。
这家店的人气主要集中在午餐的寿司上。即使是900日元，却有着丰盛的寿司材料，每一种材料的新鲜和美味都很突出。配有鲷鱼粗汤和小菜，所以可以吃饱肚子也感到满足。
产生如此美味的秘诀，就是店主自己握制的寿司。在品尝每一道菜肴时，都可以感受到职人多年的修行和热情。粘稠的醋饭的美味，新鲜的海鲜的新鲜，酱汁的绝妙调味等，可以看出寿司的每一个小细节都极其讲究。
正因为是小小的隐秘店家，所以拥有传统的人情味也是其魅力之一。店主展现出的温馨和幽默感营造出一种舒适的氛围。
停车位虽然狭小，但仍然能够品尝山梨产食材，度过愉快的时光。不妨前去品尝寿司职人的手艺，看看如何？
Tiada kandungan.