Restoran Jepun • 1511-4 Horikuchō, Tatebayashi, Gunma 374-0033, Jepun
Terletak di jantung bandar Tatebayashi, Kawan adalah sebuah restoran masakan Jepun yang telah dicintai oleh penduduk tempatan selama bertahun-tahun. Seperti permata kecil, restoran ini terus mempesona para pengunjung dengan monjayaki autentik serta layanan yang menenangkan hati.
Menu utama Kawan yang unik adalah monjayaki berisi telur. Walaupun kelihatan menyimpang dari tradisi, hidangan inovatif ini sebenarnya menawarkan rasa yang luar biasa. Pendekatan baru ini telah diakui oleh pelanggan setia dari Tsukishima dan boleh dianggap sebagai hidangan revolusioner yang mengubah konsep monjayaki.
Selain monjayaki, Kawan juga menawarkan pelbagai jenis hidangan teppan seperti okonomiyaki dan yakisoba. Lebih mengejutkan lagi, terdapat juga menu pencuci mulut seperti "monja konyaku hitam" yang boleh dinikmati untuk menyempurnakan makan.
Restoran ini bersih dan selesa, terutamanya pada petang Ahad apabila dipenuhi oleh pelanggan tetap. Kesediaan untuk menerima pesanan sehingga jam 9 malam juga merupakan perhatian yang hanya ditemui dalam restoran yang berakar di komuniti setempat.
Acar nuka buatan sendiri yang disajikan bersama makanan adalah perhatian yang halus namun menyempurnakan hidangan. Lebih lagi, bir sejuk adalah padanan yang sempurna dengan hidangan teppan.
Seperti testimoni dari pelanggan tetap yang telah mengunjungi lebih dari 20 tahun, rasa Kawan tetap dicintai sepanjang waktu. Gabungan antara rasa yang tidak berubah dan menu yang terus berkembang adalah elemen penting yang membuatkan restoran ini istimewa.
Kawan bukan sekadar tempat makan. Ia adalah kotak permata kecil yang melintasi sejarah dan budaya tempatan Tatebayashi. Kenapa tidak mencuba budaya monja ala Tatebayashi ini yang berbeza dari monja asal Tsukishima? Pasti akan mencipta kenangan yang tidak dapat dilupakan untuk lidah dan hati anda.