Restoran Jepun • Jepun, 〒530-0041 Osaka, Kita Ward, Tenjinbashi, 3-chōme−11−9 天神橋ビル 1F西
Restoran Yakitori berdiri di sudut jalan sempit di pusat bandar Osaka, Temma. Apabila pintu dibuka, aroma harum bara menyentuh hidung dengan lembut. Ruang dalaman restoran terlindung dengan suasana retro lama, dan apabila duduk di kaunter, hidangan yang dimasak dengan sempurna akan terus diletakkan di hadapan anda.
Selain menu utama yakitori, terdapat juga "menu tersirat" yang tersenarai di papan hitam, yang mengandungi bahagian ayam yang sukar didapati sehari-hari. Anda mungkin menjumpai sajian tersembunyi yang hanya diketahui oleh pelanggan tetap, seperti sayap hati ayam yang rangup dan hidangan wangi limau nipis.
Di sini, yakitori disajikan tanpa ditusuk. Anda boleh menikmati hidangan yang digariskan dengan rapi tanpa tusuk. Apabila dimasukkan ke dalam mulut, jus daging yang lazat akan tersebar. Aroma harum bara yang dihasilkan daripada bara dan kelezatan daging ayam akan menggema di mulut, membuat anda ingin terus mencicipinya.
Untuk hidangan penutup selepas minum, disediakan mi cawan yang telah diubahsuai. Perpaduan kuah ayam dan aroma bara yakitori akan membuat mi cawan ini begitu sedap sehingga mungkin membuatkan anda lebih mabuk.
Restoran Yakitori adalah gabungan teknik tradisi dengan pemikiran baru, yang merupakan wujud tunggal. Selepas menikmati yakitori tanpa tusuk sehingga puas, pasti akan terdapat penemuan baru seterusnya.