Restoran Jepun • Daikoku Building, 1-chōme-8-14 Ebisu, Shibuya City, Tokyo 150-0013, Jepun
Apabila menjelajah bandar Tokyo, anda mungkin akan menjumpai lorong-lorong kecil yang masih memancarkan suasana lama yang indah. Restoran Minato yang terletak di tempat seperti itu adalah restoran terkenal yang banyak memperlihatkan atmosfera Showa.
Apabila masuk ke dalam lorong kecil beberapa minit berjalan kaki dari stesen Ebisu, anda akan ternampak tanda kedai ini. Dengan atmosfera lama yang retro, kedai ini membawa angin Showa yang kental. Apabila anda masuk, anda akan terlihat kaunter dan tempat duduk khusus seperti zaman dulu.
Di dalam kedai yang kecil ini, tukang masak yang mahir memotong ikan segar dengan cekap. Hidangan donburi laut mewah yang menggunakan bahan-bahan laut musim adalah menu utama. Anda dapat merasakan kehalusan rasa dan keunikan perasa bahan-bahan segar, yang menonjolkan kemahiran pengrajin.
Nasi yang dimasak dengan kemasan memberikan rasa yang halus dan kaya. Dengan sudu kecil oden, anda akan teringat pada masakan rumah yang kenangan lama, memberikan kelezatan sederhana yang menawan. Harganya yang berpatutan dan suasana yang nyaman juga menonjolkan tarikan restoran ini.
Suasana nostalgik Showa dan bahan makanan berkualiti tinggi yang menonjolkan kemahiran tukang masak. Meski dalam suasana santai, restoran terkenal tersembunyi yang diketahui hanya oleh beberapa orang ini terdapat di lorong belakang Ebisu.