Restoran Ramen Bersejarah yang Populer di Shimonoseki

"Ramen Yamanoda" yang terletak agak jauh dari pusat Kota Shimonoseki, berdiri megah di daerah perumahan ini sudah lebih dari 70 tahun. Ini adalah restoran ramen bersejarah di tempat ini yang dicintai oleh banyak pelanggan lokal. Mari kita perkenalkan citarasa dan suasana restoran ini.

Citarasa Lokal Yamaguchi

Citarasa Ramen Yamanoda adalah sup tulang babi kedelai yang khas dari Prefektur Yamaguchi. Sup tulang babi yang kaya dengan rasa ini dicampur dengan kecap asin berkualitas tinggi dari Prefektur Yamaguchi, menciptakan rasa lezat yang lembut. Warna supnya agak keabu-abuan dengan nuansa warna yang kuat, menciptakan rasa yang maskulin.

Mienya adalah mie lurus bergaya medium yang kenyal, memberikan sensasi kenyal yang nikmat. Kelebihan lainnya adalah pengaturan kekerasan mie sesuai selera. Dipadukan dengan irisan daging babi yang tebal dan telur rebus yang lembut, citarasanya semakin sempurna.

Pelanggan Tetap yang Terus Berdatangan

Daya tarik restoran ini terletak tidak hanya pada citarasanya, tetapi juga pada suasana yang ramai. Saat waktu makan siang tiba, tempat ini dipadati oleh pelanggan tetap setempat. Di dalam restoran, terdengar orderan berteriak dari para pelayan dan respons suara dari para pelanggan, membawa suasana yang penuh semangat.

Meskipun terlihat sibuk, para pelayan tetap responsif terhadap orderan pelanggan dengan penuh kewaspadaan. Ketangkasan dalam bergerak dari sang pemilik restoran, yang telah berpengalaman bertahun-tahun, juga terlihat di sini.

Suasana yang Hangat

Di dalam restoran, suasana tradisional tetap terjaga meskipun telah direnovasi, menciptakan ruang yang bersih dan segar. Disarankan untuk menikmati hidangan di tempat duduk di sekitar meja bar, sehingga Anda dapat melihat proses memasak dengan lebih dekat.

Dengan megahnya 70 tahun sejarah yang terbaca dari eksteriornya, kepribadian ceria staf dan pemilik restoran, serta yang paling penting, hidangan yang autentik dari Yamaguchi yang terasa sungguh-sungguh. Anda dapat menikmati semua hal baik dari restoran ramen bersejarah yang telah akar kuat di lokasi ini.