Terletak dengan senyap di Sumida-ku, Tachibana, restoran Jepun 'Kanno' adalah tempat yang dicintai oleh penduduk tempatan. Dengan kombinasi yang bijak antara rasa tradisional dan sentuhan moden, restoran ini menarik bukan sahaja pelanggan setia tempatan tetapi juga penggemar makanan dari jauh.
Daya tarikan 'Kanno' terletak pada hidangan yang mencerminkan musimnya. Dengan bahan-bahan bermusim yang teliti dipilih, setiap hidangan kelihatan seolah-olah menggambarkan empat musim Jepun di atas pinggan. Terutamanya sashimi segar yang ditawarkan pada musim-musim selain musim panas adalah kegemaran ramai pelanggan setia.
Langkah masuk ke dalam restoran ini membawa kita kepada suasana hangat dan nostalgia. Di kaunter, pelanggan boleh melihat kemahiran tukang masak secara dekat, manakala di meja-meja, mereka boleh menikmati hidangan dengan santai. Perkhidmatan yang mesra dan penuh perhatian oleh kakitangan restoran juga menjadi salah satu daya tarikan restoran ini.
'Kanno' secara aktif menggunakan bahan-bahan tempatan dari Sumida-ku. Ini bukan sahaja memberikan pengalaman sebenar 'Dari Tempatan untuk Tempatan' kepada para pelawat tetapi juga membantu dalam meneruskan budaya makanan tempatan.
'Kanno' hanya menerima pembayaran tunai. Tempahan digalakkan tetapi tetap menyambut kedatangan tanpa tempahan dengan mesra.
'Kanno' bukan sekadar restoran Jepun biasa. Ia adalah tempat istimewa di mana kita boleh merasai kehangatan kawasan tradisional dan kedalaman budaya makanan Jepun. Dengan hidangan dan perkhidmatan yang penuh nuansa, tempat ini pasti mencipta kenangan yang berharga. Jika anda melawat Tokyo, pastikan untuk singgah ke restoran 'harta tersembunyi' ini.