restoran • 4912-1 Toyourachō Ōaza Kawatana, Shimonoseki, Yamaguchi 759-6301, Jepun
Di Kawatan Onsen yang terletak di Shimonoseki, Yamaguchi, 'Restoran Kuali Soba Utama Otafuku' adalah tempat yang popular di mana anda boleh menikmati hidangan khas tempatan 'kuali soba'. Terletak di dalam Kawatan Grand Hotel, restoran ini masih terus mendapat sambutan dari pelancong yang mencari cita rasa asli dan penduduk tempatan.
Kuali Soba adalah hidangan tradisional Yamaguchi di mana soba teh dibakar di atas jubin bumbung yang dipanaskan. Kuali soba di Otafuku dicirikan oleh soba teh yang halus. Dengan rasa teh yang kuat, ia adalah hidangan yang berbeza daripada soba teh biasa.
Anda boleh menikmati tekstur mi yang digoreng hingga rangup dan harmoni yang sempurna dengan daging lembu dan telur berkilau. Disajikan bersama bahan tambahan seperti lemon dan momiji oroshi, ia adalah hidangan yang menarik dari segi visual juga.
Di Otafuku, terdapat pelbagai pakej yang termasuk penggunaan pemandian air panas di Kawatan Grand Hotel dan kuali soba. Selepas menikmati hidangan yang lazat, anda boleh bersantai di kemudahan pemandian air panas yang bersih. Terdapat juga kolam mandi terbuka dan sauna, yang pastinya menyebabkan minda dan tubuh anda kembali segar.
Terletak dalam jarak yang mudah diakses untuk dikunjungi selepas melancong Tsunoshima, dan dibuka sehingga lewat petang, adalah satu kelebihan.
'Kuali Soba Utama Otafuku' adalah restoran terkenal di mana anda boleh menikmati hidangan tradisional Yamaguchi dalam bentuk yang terbaik. Dengan rasa asli kuali soba dan pakej set yang termasuk pemandian air panas, ia adalah pengalaman yang akan memuaskan hati dan tubuh anda. Pastikan anda melawatnya ketika berada di Yamaguchi. Ia pasti akan menjadi kenangan yang baik dengan pengalaman unik mencicipi rasa tempatan dan budaya pemandian air panas.