Restoran ramen • Kamishibakiri-70-1 Kanie Shinden, Kanie, Ama District, Aichi 497-0044, Jepun
Untuk peminat ramen, pasti disarankan untuk mengunjungi kedai ramen Rocky yang terkenal dengan gaya Jiro di Crab City. Daya tarik utama kedai ini adalah mi buatan sendiri yang sangat tebal dan sup kecap yang kaya dengan rasa lezat.
Mi di Rocky adalah mi lurus yang sangat tebal yang khas untuk gaya Jiro. Namun, keistimewaan yang membezakan dengan gaya Jiro lain ialah tekstur kenyal dan kekuatan mi ini. Tekstur springy ini sangat sesuai dengan sup pekat ini.
Sup ini sarat dengan keharuman daripada kecap yang dimasak dengan tulang rusuk babi yang gelap. Walaupun warnanya kehitaman, tetapi rasanya ringan. Tambahan lagi, aroma bawang putih memberikan kesan yang mendalam kepada keenakannya.
Anda boleh memilih mi sebanyak 100g, 200g, 300g, 400g tanpa tambahan bayaran! Kami mencadangkan supaya peminat makanan besar mencuba mi sebanyak 400g. Bagi yang menginginkan lebih daripada 600g, tambahan bayaran sebanyak 100 yen akan dikenakan.
Satu lagi hidangan popular di Rocky ialah 'telur masin'. Telur rebus dengan kecap yang lezat ini amat enak. Kuning telur lelehannya yang halus dipasangkan dengan kecap yang halus, menjadi semakin sedap apabila dimasukkan ke dalam sup.
Bagi peminat ramen Jiro, mereka pasti akan bersetuju bahawa ini merupakan hidangan ramen yang luar biasa, dan kenikmatan mi tebal yang lazat memang tidak dapat disangkal.
Provided by Google