Seni Logam Halal di Hiroshima, Pemilik Kedai Okonomiyaki

Pengenalan

Setelah melawat restoran kecil okonomiyaki "123" di bandar Fukuoka, anda akan segera menyedari bahawa ini bukanlah kedai okonomiyaki biasa. Berbagai jenis hidangan istimewa yang disajikan di atas plat besi. Khidmat pelanggan yang penuh perhatian dan kebaikan tuan rumah yang dikenali sebagai tuan punca. Dan yang paling penting, semangat untuk mencari kemungkinan baru dalam okonomiyaki, itulah daya tarikan kedai ini.

Teknologi dan Semangat Tukang Okonomiyaki yang Mengasihi Hiroshima

Okonomiyaki adalah makanan istimewa yang mewakili Hiroshima, tetapi "123" mempertahankan tradisi sambil mencuba pelbagai cara memasak. Selain varian tempatan seperti okonomiyaki Fuchu, okonomiyaki Fukuyama, dan okonomiyaki Dohyo, terdapat juga okonomiyaki Korea.

Okonomiyaki Korea yang dicampur dengan lada tujuh jenis adalah hidangan yang tidak dapat ditolak oleh peminat pedas. Sebaliknya, okonomiyaki Dohyo yang lembut dan ringan memberikan rasa yang hebat.

"Baru-baru ini terdapat banyak kedai yang mengetuk-ngetuk, tetapi di sini, hampir tidak ada dorongan," kata orang ramai, sebelumnya kemasukan. Ini semua berkat kecekapan dan kebolehan tuan punca. Hanya dengan melihat bagaimana hidangan dimasak di depan pelanggan, anda dapat merasai keunikan kemahiran tukang masak.

Ruang Hangat yang Diliputi Semangat untuk Menyambut Tetamu

Apa yang membuat "123" menawan bagi sesiapa yang melawat adalah, bukan sahaja rasanya okonomiyaki, tetapi juga khidmat pelanggan yang penuh perhatian dan baik hati tuan rumah dan kakitangan muda di kedai ini.

Walaupun pada mulanya tuan punca kelihatan tidak senang, dia segera mesra sebaik selesai berbincang. Dia sentiasa memerhatikan keadaan pelanggan, tidak pernah lalai dalam memberi perhatian. Beliau juga akan menambah topping kimchi yang tidak terdapat dalam menu, atau menghentikan orang yang mabuk. Sifat kasih sayang seperti itu menarik pelanggan tetap.

Okonomiyaki yang dapat dinikmati dalam suasana yang riuh seperti restoran sake, sebaik disantap, anda pasti akan merasa bahagia. Minuman alkohol yang sepatutnya disertakan dengan minuman tanpa alkohol, pasti akan membuatkan minuman beralkohol tersebut terus habis.

Penutup

"123" adalah seperti "alchemist" yang membuka kawasan baru untuk okonomiyaki. Sila datang ke sini sekali untuk merasai kecekapan dan kemahiran yang mendalam, serta semangat yang kuat mereka. Anda pasti akan menemui daya tarikan baru Hiroshima's Soul Food di sini.