restoran • 672-1 Kamikagemori, Chichibu, Saitama 369-1872, Jepun
Terletak di lereng gunung tenang di Chichibu, 'Soba Handmade Hanitsuen' adalah restoran soba buatan tangan yang memikat dengan nuansa tradisionalnya. Begitu melangkah ke dalam kedai, anda akan terpesona dengan nyalaan hangat dari dapur kayu bakar dan bunyi pemukulan soba yang merdu di telinga.
Keistimewaan di sini adalah soba buatan tangan yang membolehkan anda menikmati aroma soba sepenuhnya. Soba baru yang dipukul memiliki tekstur kenyal dan lembut yang sangat memikat. Perasaannya sederhana, membolehkan anda menikmati kelezatan dan kelembutan asli soba.
Kedai ini memancarkan suasana hangat dengan dinding pengasapannya dan pameran hidangan buatan tangan yang berwarna-warni. Layanan tuan kedai yang penuh kasih juga sangat memikat. Tambahan pula, hidangan buatan tangan seperti acar desa dan telur asap yang disediakan juga sangat enak.
Kedai ini terletak di kawasan pedalaman Chichibu, kawasan Kami-Imokumamoridistrict. Mudah diakses dengan kereta, tetapi perlu berhati-hati jika menggunakan pengangkutan awam. Kedai beroperasi dari jam 9 pagi hingga 4 petang, dengan masa rehat yang tidak tetap.
'Soba Handmade Hanitsuen' adalah permata rasa tempatan yang masih tersisa di lereng gunung Chichibu. Ia pasti merupakan restoran tersembunyi di mana anda boleh menikmati suasana desa yang tenang seiring dengan soba buatan tangan yang mengasyikkan.