Restoran ramen • Jepun, 〒860-0806 Kumamoto, Chuo Ward, Hanabatachō, 11−９ Ｋ‐１ビル
Kedai mi lama, Kuei Hua Ramen, yang terletak di lorong-lorong kawasan bandar bawah Kumamoto. Kedai asal mi Ramen Kumamoto menawarkan hidangan mi yang berperisa tinggi dengan sup tulang babi yang harum dan pelbagai toping yang lazat.
Apabila melawat kedai ini, anda akan terlebih dahulu terpikat dengan harum sup tulang babi yang mengasyikkan. Sup yang dimasak dengan teliti selama lebih dari 12 jam ini menawarkan cita rasa yang kaya dan harum yang halus. Satu tegukan pasti akan membuat anda menyedari kehebatan mi Ramen Kumamoto.
Mi daging lemak yang menjadi hidangan paling popular memang melimpah dengan pelbagai toping. Dalam hidangan mi ini, anda akan mendapat daging babi panggang, telur rebus separuh masak, kobis, menma, dan lain-lain lagi. Tekstur mi yang berkualiti tinggi bertaut dengan rasa dan tekstur toping yang membuat hidangan ini sungguh memuaskan. Pastikan untuk mencubanya.
Satu hidangan mi yang unik dari Kuei Hua Ramen ialah mi daging lima rempah. Ini adalah hidangan terhad yang hanya boleh dinikmati di cawangan asal Kumamoto dan cawangan di Tokyo, di mana panggangan daging babi bahu menambah citarasa mi yang unik ini. Kombinasi citarasa daging panggang dan sup yang lazat menjadikan hidangan ini satu keistimewaan yang sangat istimewa.
Kedai yang mempunyai suasana yang menarik ini membawa anda kembali kepada suasana bar asli yang klasik. Ia adalah satu pengalaman yang membolehkan anda merasai kehangatan masyarakat tempatan. Mengapa tidak cuba merasai hidangan dari cawangan lama di tempat asal mi Ramen Kumamoto yang klasik ini.