kafe • Ichiban-10 Uji, Kyoto 611-0021, Jepun
'Nakayama Fujikichi Honten' di Uji telah lama melestarikan budaya teh di kawasan ini. Reka bentuk kedai yang telah diubahsuai dari rumah tradisional memberikan suasana seolah-olah membawa pengunjung kembali ke zaman Edo. Sebaik sahaja melangkah ke dalam kedai, anda boleh merasakan aroma matcha yang melayang dan merasai sejarah serta tradisi teh Uji.
Menu utama di Nakayama Fujikichi Honten adalah pencuci mulut berasaskan matcha. Yang paling popular adalah 'Maruto Parfait', sebuah parfait yang cantik disajikan dalam tiub buluh. Anda boleh menikmati pelbagai tekstur dan rasa seperti ais krim matcha, chiffon matcha, dan jeli matcha. Jangan ketinggalan parfait musimannya. Pada musim panas, parfait 'Maruto Parfait musim' yang mengandungi buah sitrus segar dan yogurt sangat popular.
Selain pencuci mulut, menu makanannya juga lengkap. Terutama disyorkan adalah 'soba teh'. Mi nipis yang mengandungi teh Uji sangat kenyal dan memuaskan. Supnya juga hebat, sangat sesuai dengan umeboshi dan abura-age yang manis. Soba teh yang menyegarkan sangat sesuai untuk musim panas.
Walaupun tempat duduk di dalam kedai selalu penuh, tempat duduk di teres juga adalah pilihan yang menarik. Dengan bumbung yang melindungi dari cahaya matahari dan dilengkapi pancuran semburan kabut, anda boleh menikmati masa yang santai sambil merasai alam semulajadi di Uji. Terutama pada musim panas, masa menunggu lebih singkat dan anda boleh menikmati tempat duduk di teres dengan selesa.
Bukan hanya kafe, tetapi juga sudut cenderahati sangat lengkap. Pelbagai produk yang menggunakan matcha dan houjicha berbaris di sana, terutama coklat houjicha sangat terkenal. Bagaimana keadaannya membawa pulang cenderahati mewah ini, yang membolehkan anda menikmati aroma dan rasa teh Uji di rumah.
Disebabkan kedudukan yang popular, terutama pada hujung minggu, biasanya terdapat barisan panjang. Disarankan untuk datang awal pagi, tetapi tetap perlu bersiap sedia untuk masa menunggu. Sistem panggilan melalui LINE juga tersedia, jadi anda boleh menikmati pelancongan di sekitar sementara menunggu giliran.
Nakayama Fujikichi Honten adalah tempat istimewa di mana anda boleh menikmati keindahan teh Uji sepenuhnya. Gabungan pemandangan bersejarah dan budaya teh yang canggih adalah intipati dari pelancongan Uji. Sila berkunjung dan nikmati dunia teh Uji dengan lima deria anda.
Tiada kandungan.