Terletak di Goshogawara, terdapat restoran tersembunyi yang memancarkan kesegaran hidangan sushi dan sikap tegas pembuat sushi. Ia adalah Yumi Sushi. Selain penduduk tempatan, ramai orang dari jauh tiba ke restoran sushi kecil ini.
Bahan sushi di Yumi Sushi terdiri daripada ikan tempatan yang sangat segar. Sushi mewah yang menggunakan ikan musim bermutu tinggi ini mempunyai rasa yang lembut dengan sedikit kemanisan. Khususnya bonito dan saba yang terkenal dari Aomori adalah pilihan utama. Selain rasa yang halus, ikan ini juga mempunyai tekstur yang mantap, membolehkan anda menikmati kelezatan sushi.
Satu aspek penting dalam menikmati sushi ialah sikap tegas pembuat sushi. Pembuat sushi Yumi Sushi adalah orang yang sangat berkelas, memperlihatkan nilai perbualan dengan para pelanggan. Terkadang, dia membuat jenaka, dan kadang-kadang menceritakan cerita tempatan, yang membuat waktu minum menjadi lebih bermakna.
Yumi Sushi yang menawarkan kesegaran dan rasa sushi, serta layanan berkelas pembuat sushi, adalah restoran terkenal yang wajib dikunjungi di Goshogawara. Sebaiknya membuat tempahan terlebih dahulu kerana ianya wajib, dan nikmati waktu yang mewah sambil menikmati suasana Aomori yang memikat serta hidangan sushi yang lazat.