Restoran ramen • Jepun, 〒104-0061 Tokyo, Chuo City, 中央区Ginza, 8-chōme−10−７ 東成ビル
Beralamat di Ginza 8-chome, berdiri di kawasan kejiranan yang elegan, '支那麺 はしご Ginza Lapan'. Kedai ini merupakan nama tersembunyi di Ginza yang menggabungkan rasa Cina tradisional dengan rasa moden.
Mi pedas yang sering dikaitkan dengan nama 'はしご' benar-benar lazat. Walaupun menikmati rasa profesional Sichuan, tahap kepedasannya disesuaikan dengan baik untuk pemula. Terutama mi pedas daging babi goreng berperisa kari memberikan aksen yang menakjubkan. Keistimewaan rasa yuzu menyerlahkan keseluruhan rasa.
Disebabkan tidak menggunakan bahan kimia dalam makanan, rasa selepasnya adalah jelas. Rempah yang tidak terlalu kuat membuat anda ingin meminum supnya hingga ke titisan terakhir. Nasi yang disajikan secara percuma menjadi lebih lazat apabila dimakan bersama takuan yang dicincang halus.
Bukan hanya hidangan mi, menu sisi juga lengkap. Terutama gyoza berisi padat, di mana rasa enaknya sangat jelas. Disyorkan untuk dimakan bersama cuka dan mustard. Suimai yang panas juga membolehkan anda menikmati rasa yang autentik.
Dalam ruang yang kecil dengan hanya kerusi kaunter, suasana retro yang selesa ini menjadikannya tempat makan yang tenang. Layanan pelanggan juga sungguh baik, jadi pertama kali yang datang boleh menggunakannya dengan rasa aman.
Berlokasikan mudah di Stesen Shimbashi, hanya 5-6 minit berjalan kaki. Kedai dibuka dari pukul 11 pagi hingga 10 malam pada hari minggu, dan hingga pukul 9 malam pada hari Sabtu (tutup pada hari Ahad). Nikmatilah hidangan dalam waktu makan tengah hari serta pada waktu petang selepas kerja.
'支那麺 はしご' adalah gabungan rasa autentik dengan suasana yang menyenangkan. Disyorkan untuk mereka yang ingin merasai intipati masakan Cina di Ginza. Sebaik sahaja anda merasainya, rasanya yang menggoda akan membuat anda ketagih. Semasa bersiar-siar di Ginza, jangan lupa untuk singgah.