Restoran ramen • 4-chōme-9-6 Yamauchi, Okinawa, 904-0034, Jepun
Okinawa terkenal dengan soba Okinawa, tetapi "Hatchaku" di Bandar Okinawa adalah kedai rahsia yang menawarkan ramen bergaya moden asli. Terletak sedikit dari National Road, kedai ini memberikan pengalaman rasa segar kepada penduduk tempatan dan pelancong.
Hatchaku sedang membawa angin baharu ke dalam budaya makanan Okinawa. Dengan menawarkan miso ramen dan shoyu ramen yang berbeza daripada soba Okinawa, ia menambah lapisan baharu kepada budaya makanan tempatan. Pendekatan inovatif ini mencerminkan gabungan yang menakjubkan antara masakan Okinawa tradisional dan budaya ramen moden.
Menu utama di Hatchaku adalah seperti berikut:
Terutamanya miso ramen, mendapat pujian tinggi daripada ramai pelanggan, dan anda boleh menikmati rasa asli yang jarang ditemui di Okinawa.
Di dalam Hatchaku, terdapat meja dan tatami untuk melayani pelbagai jenis pelanggan. Suasana yang mesra bagi keluarga adalah daya tarik, dan anda dapat menikmati masa yang santai. Selain itu, dengan tempat letak kereta yang lengkap, lawatan menggunakan kereta juga mudah.
Hatchaku menambah daya tarik baharu kepada budaya makanan Okinawa. Bagi mereka yang mencari ramen asli yang berbeza daripada masakan Okinawa tradisional, ini adalah kedai yang mesti dikunjungi. Apabila melawat Bandar Okinawa, mengapa tidak menikmati rasa baharu Okinawa di kedai kecil ini yang serupa dengan permata tersembunyi.