Restoran ramen • 2-chōme-19-17 Kakemama, Ichikawa, Chiba 272-0142, Jepun
鱼介和猪骨的交融,是分田上浓厚拉面的特色。
这家店并不张扬,但却深受本地人喜爱,位于千叶市川市的名店就是这样。支那拉面分田上以浓郁的猪骨和鱼介汤底著称。
走进店内,首先扑鼻而来的是浓郁的鱼介香气。而汤底的味道清澈中带着浓厚的猪骨味道。正是这种完美的平衡,使得分田上备受欢迎。
还有一点不容忽视,那就是有弹性且适度Q弹的手工面条。面条与热腾腾的汤底交织在一起,口感十分绝佳。相信箸子会一直不停地动。
的确,离车站稍微有些远,但走到那里的喜悦却是格外的特别。不仅本地人,全国各地为了品尝这碗拉面而前来。一边微笑着一边品尝一碗拉面,沉浸在幸福的时刻,是不是也值得一试呢?
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