Nikmati Keunikan Sendai yang Penuh Dengan Tradisi dan Inovasi

Bandar Sendai, merupakan satu bandar bersejarah yang berjaya di wilayah Tohoku. Tempat-tempat pelancongan menarik seperti Reruntuhan Istana Sendai yang berkait rapat dengan Datuk Masamune, dan tapak peninggalan zaman Jomon di Yotsuda-kan, menerima perhatian yang melimpah. Namun, keunikan Sendai tidak terhad kepada tradisi yang lama, tetapi juga terdapat dalam budaya makanan yang unik dalam kehidupan harian penduduk.

Tempat Asal Lidah Lembu, Khazanah Makanan Istimewa

Bila sebut Bandar Sendai, yang terlintas di minda adalah "lidah lembu". Bandar ini dikenali sebagai bandar yang mengagumkan dalam budaya makanan daging yang terunggul di wilayah Tohoku, dan rasa pekat lidah lembu yang dipanggang dengan bara adalah satu keistimewaan. Sendai juga dinamakan bandar khazanah makanan yang layak dijangka, dengan lidah lembu diubahsuai sebagai ramen dan snek, sekali gus menempatkannya sebagai pusat khazanah makanan.

"Zunda Mochi" yang Dikagumi Sepanjang Zaman

Makanan istimewa Sendai yang tidak kurang popularnya dari lidah lembu ialah "zunda mochi". Mochi yang diperbuat daripada kacang merah yang dibalut dengan cekelat ini, dengan tekstur yang lembut dan rasa manis yang halus, merupakan rahsia popularitinya. Manakala kedai lama yang terkenal terus berkembang, kedai baru pula menambah inovasi yang segar, menunjukkan penyatuan tradisi dan inovasi yang menarik.

Acara Sepanjang Tahun Seperti Festival Tanabata, Festival Kandou, dan Festival Aoba

Bandar Sendai mempunyai banyak ciri-ciri menarik sepanjang empat musim. Festival Tanabata pada musim panas dan Festival Kandou pada waktu yang sama, merupakan pemandangan yang memukau dengan hiasan warna-warni buluh bambu, serta kembang api yang dinyalakan di langit malam. Kemudian, pada musim luruh, Festival Aoba yang bersesuaian dengan bandar universiti, penuh sesak dengan suasana yang terbuka, merupakan antara satu kegembiraan yang ditunggu-tunggu.

Sendai, merupakan bandar yang penuh dengan daya tarikan seiring dengan kebudayaan yang lama dan trend baru yang selari. Bermula dengan tempat-tempat pelancongan yang menarik hinggalah ke dalam budaya makanan yang menarik, setiap kali lawatan pasti akan menemui penemuan baru.