Menggigilkan nikmatnya cita rasa Seto Inland, keahlian dan semangat tukang sushi

Di Kota Takamatsu, Prefektur Kagawa, terdapat sebuah restoran terkenal yang disebut Sushi Dokoro Daisho. Di sini, anda dapat menikmati hidangan sushi yang lazat menggunakan hasil laut segar Seto Inland. Keahlian dan semangat tukang sushi ini dapat dirasai di setiap genggaman.

Memerhatikan Keterampilan Tukang Sushi

Duduk di tempat duduk di kaunter, anda boleh memerhatikan dengan dekat keterampilan tukang sushi dengan tangan yang cekap. Hasil laut segar yang dipilih dengan cermat dari kandang hidup diproses dengan cekap oleh Tetsuzo Hakata dan berubah menjadi hidangan seni dengan gerakan anggun, satu demi satu, sungguh mengagumkan.

Menikmati Cita Rasa Musim, Hasil Laut Seto Inland

Bahan makanan laut segar dari Seto Inland digunakan secara melimpah dalam hidangan sushi. Cita rasa hasil laut musim seperti wakame pada musim bunga dan musim panas, dan buri serta kanpachi pada musim gugur dan musim sejuk, benar-benar istimewa. Anda pasti ingin mencuba hidangan yang diceritakan oleh pemilik restoran.

Keindahan Harmoni Aroma dengan Sake Hangat

Sake khas Kagawa sangat disarankan untuk dinikmati bersama hidangan sushi. Dengan menikmati sake Jepun yang beraroma tinggi dalam keadaan hangat, anda pasti akan dapat menikmati harmoni yang sempurna dengan sushi. Sambil merasa berkhayal dengan bunyi menuang sake yang lembut, anda pasti dapat menikmati masa yang mewah.

"Sushi Dokoro Daisho" adalah satu-satunya tempat di mana anda boleh merasai budaya tradisional Jepun melalui hidangan sushi. Nikmati masa yang mewah dengan teknik dan emosi yang sudah berusia. Nikmati masa kebahagiaan cita rasa yang paling istimewa.