Restoran ramen • 1017-1 Minamiōshima, Meiwa, Ora District, Gunma 370-0701, Jepun
Di Bandar Maebashi, Prefektur Gunma, terdapat “Ramen Enon” yang mempunyai penampilan elegan yang kelihatan seperti kafe. Luaran kafe mungkin mengejutkan pengunjung, tetapi dunia ramen yang autentik terletak di dalamnya.
Satu ciri Enon adalah pilihan mee buatan tangan dan mee lurus. Mee buatan tangan mempunyai ketebalan yang tidak sekata, memberi perasaan seperti ramen Sano. Sebaliknya, mee lurus menyerap sup dengan baik, menampilkan rasa ramen tradisional. Anda boleh memilih mengikut citarasa dan suasana hati anda.
Char siew yang penuh perisa dan lembut adalah kegemaran para pelanggan. Tekstur yang meleleh dalam mulut memberikan rasa puas yang muktamad.
Ramen miso bawang hijau juga unik. Sekilas kelihatan seperti ramen garam, tetapi miso dicampurkan dengan bawang hijau, mencipta rasa baru yang menyerlah.
Enon terletak di pinggir Bandar Maebashi dan lebih mudah untuk berkunjung dengan kereta. Tempat letak kereta diperbuat daripada batu kerikil tetapi cukup luas.
Kerana kepopuleran, terutamanya semasa makan tengah hari, perlu menunggu. Namun, menunggu ini dapat meningkatkan jangkaan anda, menjadikannya tidak terasa begitu lama.
"Ramen Enon" adalah kedai yang diperhatikan kerana mengandungi keunikan dan rasa hebat berlandaskan kemahiran yang pasti. Ketika mengunjungi Gunma, pastikan anda singgah. Pasti ada penemuan baru dalam pandangan anda terhadap ramen.