Restoran Cina • 1-chōme-7-17 Hiroo, Shibuya City, Tokyo 150-0012, Jepun
Di sebuah sudut kawasan perumahan yang sunyi, jauh dari kebisingan Chinatown, terdapat sebuah restoran kecil Cina yang terletak di sini. Tanda kedai makan itu tidak berhiasan, dan suasana di dalamnya mungkin sukar diteka dari luar. Tetapi, pada saat pintu itu terbuka, aroma kuah mee dan bau wangi menyambut kedatangan para pelanggan.
Apabila melangkah ke dalam kedai, anda akan dibalut dengan suasana nostalgik seolah-olah telah tergelincir ke lorong tepi di China. Kerusi dan meja kayu lama, dinding kotor yang dipenuhi dengan tulisan menu, dan percakapan dalam bahasa Cina yang riuh dari dapur. Pengunjung tetap tempatan larut dalam suasana seumpama ini di kaunter.
Apabila melihat menu, ia sangat mudah. Hanya hidangan asas seperti mee potong, nasi goreng, dan set ayam goreng yang tersusun rapi. Tetapi rasanya adalah benar-benar asli. Rasa pedas dan tradisional warisan keluarga restoran Cina komuniti yang telah berterusan selama bertahun-tahun menjadi daya tarikan yang tidak dapat ditolak. Menaiki segelas bir sambil menyedut mi ramen, dan bersembang kosong dengan rakan sekerja, menikmati rehat seketika, itulah keunikan kedai ini.
Tuan kedai dan kakitangan pembantu semuanya berasal dari China. Mereka yang telah mewarisi dan memelihara rasa makanan restoran dengan bangga menghargai rasa keluarga yang dipelihara di China. Ungkapan