Terletak di sudut yang tenang di Yufuin, 'Budo-ya' adalah sebuah restoran rahsia yang menyajikan makanan Jepun berkualiti tinggi yang menggunakan bahan-bahan tempatan. Tempat makan yang dilampirkan di penginapan Tamano-yu ini menawarkan pengalaman kulinari eksklusif tanpa perlu bermalam.
Menu di Budo-ya mencerminkan perubahan musim. Setiap hidangan yang dihiasi dengan teliti mencerminkan empat musim Oita. Terutama terkenal adalah hidangan daging lembu yang berair dan lembut. Menggunakan daging lembu tempatan berkualiti tinggi, hidangan ini disediakan dengan tepat.
Di dalam restoran, dengan pencahayaan yang tenang dan hiasan yang sofistikated, suasana yang elegan dicipta. Selepas makan, anda boleh menikmati pencuci mulut di bilik yang penuh dengan buku, memberikan pengalaman masa istimewa untuk berehat secara mental dan fizikal.
Budo-ya beroperasi dari 17:30 hingga 19:30 dan hanya menyediakan makan malam. Tempahan awal disyorkan kerana ia adalah restoran yang popular. Mengunjungi pada waktu awal akan membolehkan anda menikmati makan malam dengan tenang.
Terletak di tengah-tengah tarikan pelancong Yufuin, lalu lintas mungkin sesak jika anda datang dengan kereta. Disyorkan untuk menggunakan pengangkutan awam atau merancang jadual dengan waktu lapang.
Masa yang dihabiskan di Budo-ya akan menjadi lebih daripada sekadar pengalaman makan malam. Hidangan yang diilhamkan oleh alam semula jadi dan budaya Yufuin, serta hospitaliti yang mesra, pasti akan mencipta kenangan yang tak terlupakan.