Restoran Jepun • 2372-1 Kagawachō Kawahigashikami, Takamatsu, Kagawa 761-1706, Jepun
Restoran Udon Hanasho di Kota Takamatsu, Prefektur Kagawa terkenal dengan "Udon Shippoku" yang menggunakan bahan makanan tempatan dengan melimpah. Lobak, lobak merah, taro, daging ayam, cendawan shiitake, tofu goreng, dan lain-lain, termasuk bahan-bahan musim yang dituangkan dalam sebak besar, sehingga mi udon tidak dapat dilihat.
Apabila menikmati hidangan utama yang melimpah, kita akan mencapai mi. Mi kebanggaan tersendiri yang berkualiti ini, nikmat dengan kuah yang kaya, dan rasa kelezatan terus berterusan sehingga titik akhir. Rasa kuah yang berbau khas yang diambil dengan teliti dari bonito dan kombu, menonjolkan lagi rasa mi udon.
Selain daripada "Udon Shippoku", terdapat pelbagai hidangan udon lain seperti udon daging, udon sejuk, dan oden yang tidak dapat dilepaskan bagi peminat udon. Terutamanya, "oden miso gandum" yang jarang ditemui, kita dapat menikmati rasa yang khas kepada Kagawa.
Hanya kira-kira 15 minit dengan kereta dari stesen JR Takamatsu, dan 5 minit dari lebuh raya sendiri "IC Kagawa-cho", ia merupakan akses yang baik. Terdapat tempat letak kereta di tepi jalan di hadapan kedai dengan kapasiti sehingga 15 kenderaan, memudahkan pelanggan yang datang dengan kereta.
Nikmati hidangan istimewa yang dijamin oleh bahan makanan dan teknik makanan dari Udon Kagawa.