Di Kochi, bandar di Kochi Prefecture, terdapat restoran sushi terkenal, Sushidokoro Ikken. Di bandar kecil ini, chef restoran ini mengejar cita rasa yang unik dan terus membara dengan semangatnya untuk kelezatan.
Apabila melangkah masuk ke dalam restoran, anda akan merasai atmosfera yang bersih daripada kaunter cemara. Pemandangan chef yang bekerja dengan teliti di depan mata adalah bukti dari kemahiran tukang. Hidangan laut yang digunakan sangat segar, dengan rasa lemak yang halus yang menonjol. Terutama sushi katsuo harasu, kelezatan mencair di mulut. Anda boleh menikmati rasa unik yang hanya boleh ditemui di Kochi.
Kepribadian chef merupakan salah satu kelebihan. Apabila dia bercakap dengan anda, anda boleh melihat passionnya yang terpadu ke dalam setiap sushi yang dihasilkan di depan mata. Kecekapan teknikal dan cintanya terhadap bahan makanan juga boleh dilihat.
Pengalaman menikmati sushi sambil berbual dengan chef, adalah satu pengalaman yang hanya ditemui di restoran ini. Sushi ini menonjolkan kelezatan hidangan laut dan kepribadian chef yang dapat dirasai.
Provided by Google