Restoran Jepun • 2909-17 Sadeku, Kikai, Oshima District, Kagoshima 891-6144, Jepun
位于喜界岛佐手久的陶韵居酒屋,一个坐落在小村庄中的小角落。这家居酒屋提供使用岛上食材制作的滋味乡土料理和家一样的氛围。
陶韵最有名的菜品莫过于使用新鲜山羊肉的菜肴。包括山羊刺身、烧烤山羊肉,以及用山羊高汤熬制而成的山羊乌龙面等,可以尽情享受到独特的口感。山羊肉的浓厚香味与独特滋味,绝对是一次非凡的味蕾体验。
除了山羊料理之外,这里还以使用岛上新鲜采摘的蔬菜制作的乡土料理而自豪。例如凉瓜炒肉和地瓜料理等,这些传统的家常菜肴都带着原始风味和精湛烹饪技艺,完美地展现了岛上的生活氛围。
店内保留了古老的风格,设有榻榻米包厢和吧台座位,提供了一个舒适的休息场所。因为还设有卡拉OK,所以随着酒足饭饱,与当地居民一起合唱的声音也让人愉悦。另外,店主和员工的热情也是这家酒肆魅力的一部分。
摆脱都市的喧嚣,来到陶韵品尝喜界岛的天然馈赠,您会发现乡土风味和岛屿风情,将成为美好旅行的难忘回忆。