Reviews
manabu yoshimura
Keluarga Honmoku berketurunan terus daripada garis keluarga utama! Tetapi kini kedai utama sudah tiada, inilah satu-satunya kedai yang meneruskan tradisi itu.
Pada hari ini, saya menerima ramen (medium). 850 yen juga. Rasa yang kuat dan banyak minyak.
Keluarga saya menjadi agak mahal, tetapi saya rasa ia tidak dapat dielakkan dengan kenaikan harga baru-baru ini...
Supnya adalah kicap ringan tulang babi. Sekarang Aryu Iekei cenderung kaya dengan perisa, jadi apabila saya makan ramen Honmoku buat pertama kali dalam beberapa ketika, nampaknya ia jauh lebih ringan, tetapi saya rasa itulah yang dulu...Rasanya mengingatkan saya. zaman dahulu.
Bayam dan char siu rasanya sedap.
Sekarang kami tidak mempunyai kedai utama, kami mahu kedai ini berterusan untuk beberapa tahun akan datang. Jika anda pernah datang ke Yokosuka, anda pasti mahu melawat lagi! ialah.
MSHD SITU
Kami tiba selepas jam 12:00 dan terdapat kira-kira 6 orang beratur.
Lebih kurang 15 minit, saya masuk ke dalam kedai dan memesan.
Sekarang tengah hari Ahad, tetapi adakah sukar untuk menjalani satu pembedahan?
Saya fikir adalah baik untuk menyambut mereka dengan ceria.
Rasanya sedap.
保次郎
Bercakap tentang Honmokuya, ia bermula sebagai cawangan keluarga Yoshimura utama, dan ia kekal popular walaupun selepas pemiliknya berdikari, tetapi atas pelbagai sebab, kedai utama ditutup. Kedai Yokosuka terletak di sepanjang Laluan Nasional 16, kira-kira 3 minit berjalan kaki dari Stesen Keikyu Shioiri. Tidak ada tempat letak kereta.
Pesanan ialah sistem di mana anda membeli tiket makan daripada mesin penjual tiket. Anda juga boleh memesan mengikut keutamaan keluarga anda (kekerasan mi, keamatan rasa, jumlah minyak).
Saya tiba-tiba perasan bahawa semua pelanggan lain adalah warga asing, mungkin kerana lokasi. Sungguh melucukan melihat pemilik menunjukkan poster yang disiarkan di dalam kedai apabila meminta pilihan anda. Walau bagaimanapun, mi pejal itu ditulis sebagai "Aldente", tetapi saya tertanya-tanya jika "Aldente" akan difahami oleh orang yang berbahasa Inggeris...
Bahagian yang paling penting ialah ramen, tetapi sup adalah jenis kicap lembut. Saya tidak begitu merasakan rasa tulang khinzir itu, tetapi ia sedap dan panas. Mee turun dengan mudah dan mempunyai jumlah ketegasan yang betul.
Toppingnya ialah 1 keping chashu, 2 keping rumpai laut dan bayam, yang merupakan topping tradisional. Char siew adalah kecil, tidak mempunyai lemak, dan rapuh, yang saya tidak suka.
Saya fikir ia lebih enak apabila saya memakannya di kedai utama suatu masa dahulu, tetapi mungkin rasa lain di dahan, atau mungkin ingatan saya menghiasinya. Saya merasakan bahawa harga 850 yen adalah tinggi sedikit.
Vinny F
Melihat semua ulasan dan rakan sekerja saya memberitahu saya tentang tempat ini jadi saya terpaksa mencubanya. Saya suka kuahnya dan mi kerana ia sangat boleh disesuaikan. Saya tidak akan menyebutnya sebagai ramen terbaik yang pernah saya makan di Jepun seperti yang dikatakan oleh ulasan lain, tetapi bagi Kanagawa, ia sememangnya ramen terbaik yang saya miliki sejak datang ke sini. Yen sahaja dan menu adalah terhad yang saya suka. Ia memudahkan untuk memilih! Saya pasti mengesyorkan singgah.
Chris Garcia
Ramen yang sangat lazat, persediaan yang agak asas tetapi ia adalah antara yang terbaik yang saya miliki di Jepun. Jika anda suka Nori (rumpai laut) pasti tambah satu atau dua pesanan. Saya dan semua orang memesan beberapa dan pemilik membelek rumpai laut seperti dek kad dan benar-benar menyusun anda dengan satu tan Nori!