Reviews
チキンドリル
2024 22/4 ☆4
[Ramen Matsuryu (¥990)]
[lawati]
Dilawati pada 11:20 pada hari bekerja.
Tempat duduk kira-kira 30% penuh.
Saya menyesuaikannya dengan bawang putih dan hidangan besar sayur-sayuran.
[sup]
Ayam gelap dan kicap tulang babi.
Pada mulanya, anda boleh merasai kemanisan daging babi dan sayur-sayuran, tetapi apabila anda makan lebih banyak, rasa masinnya kelihatan menjadi lebih keras.
[mi]
Mee tebal kerinting.
Saya rasa dia berada di sebelah nipis untuk apa yang dipanggil talian Jiro.
Saya gembira kerana harganya sama walaupun untuk jumlah mee yang banyak.
[topping]
Char siu, telur, lemak belakang, bayam, taugeh, kubis dan bawang putih.
Ia mempunyai hidangan sayur-sayuran yang besar, jadi ia sangat mengenyangkan.
Bayam adalah topping yang luar biasa.
[ringkasan]
Cawan di mana anda boleh makan gaya Jiro dengan mudah.
Terdapat juga menu yang ringan, jadi tidak perlu risau jika anda tidak suka rasa yang kuat.
ざく
Ini adalah kali pertama saya melawat kedai.
Ini adalah jenis kedai tempat anda membeli tiket terlebih dahulu daripada mesin penjual tiket.
Saya suka miso ramen, jadi saya membeli tiket untuk miso ramen dan mangkuk chashu mini.
Terdapat 4 kumpulan menunggu selepas jam 12:00 pada hari Ahad.
Anda akan ditunjukkan ke meja, dengan atau tanpa sayur-sayuran dan bawang putih.
Saya ditanya sama ada saya mahu hidangan mi yang besar.
Ini nampaknya percuma.
Saya pula memesan lebih sedikit sayur-sayuran, lebihkan bawang putih, dan mee sederhana.
Tunggu sebentar dan dapatkan mangkuk nasi
Jumlah sayur-sayuran adalah kecil tetapi biasa.
Bawang putih sangat berkesan
Mee pekat dan keras sikit.
Sup mempunyai kepedasan yang unik dari miso.
Sejujurnya, saya merasakan mangkuk char siu itu tidak jauh berbeza dengan restoran lain dari segi kuantiti dan rasa.
Ramen itu sangat lazat, tetapi bawang putihnya terlalu kuat, jadi jika anda bertemu orang pada sebelah petang, anda mungkin mahu menahan diri daripada memakannya.
Lain kali saya akan memesan Shoryu Ramen tanpa bawang putih.
Masao Teshima
Bilangan kerusi nampaknya tidak begitu kecil, tetapi majoritinya adalah kerusi meja, jadi anda mungkin perlu menunggu.
Kali ini, saya memesan Shoryu Ramen, hidangan mi yang besar (percuma), dan sayur-sayuran yang banyak (percuma).
Jumlah mi mungkin agak besar secara lalai. Jika anda membuat hidangan yang besar, bahagian dalam mangkuk akan hampir dipenuhi dengan mi.
Sayur-sayuran terutamanya tauge dan sedikit kobis.
Sup mempunyai kicap yang kuat, tetapi keseimbangan antara masin dan manis sangat baik. Jika anda mengasaskannya pada Jiro, kebolehulangan adalah agak tinggi.
Char siew tebal, tetapi tidak kering, dan lazat dengan sendirinya.
Namun, jika saya terpaksa membuat komen yang keras,
・Saya rasa taugeh akan lebih sesuai dengan sup jika ia sedikit lebih rangup. (Oleh kerana direbus sehingga menjadi lembek, tekstur tauge yang berair seolah-olah mengaburkan rasa sup.)
・Shoryu Ramen mengandungi bayam, tetapi bayamnya sejuk. Saya fikir terdapat hubungan antara mendidih, mengering dan menyimpan, tetapi apabila anda menambah bayam sejuk ke sup yang berlemak ini, sup cenderung menjadi sejuk dan menjadi berminyak. Saya fikir adalah lebih baik jika saya meletakkannya di dalam ketuhar gelombang mikro untuk seketika sebelum dihidangkan.
・Secara peribadi, inilah yang paling saya risaukan, tetapi mi lemah. Walaupun ia pekat, ia hampir sama dengan tsukemen atau mi campuran, jadi ia sangat dikalahkan oleh sup. Sup mempunyai banyak tumbukan, jadi jika mee lemah, anda tidak akan dapat menghargai sepenuhnya kebaikan sup, meninggalkan kesan yang bercampur-campur. Saya boleh faham mengapa sukar untuk menukar masa mendidih kerana ia banyak berubah, tetapi ia sangat membazir.
Walau bagaimanapun, ini adalah kebimbangan kerana supnya sangat baik, jadi secara keseluruhan saya berpuas hati. Perkhidmatan pelanggan juga mengagumkan. Selain itu, harganya sangat berpatutan.
ダウンガイド
Saya datang dan melihatnya pada hari bekerja semasa saya cuti.
Sebab waktu lunch time hari kerja.
Agak ramai pelanggan...saya tertanya-tanya adakah ia popular?
Ada baiknya saya datang sebelum pukul 12 dan dapat segera, tapi nasi special lunch weekday dah habis dijual... Memandangkan jumlah giliran sejak kedai dibuka, adakah terhad kepada lebih kurang 20 kumpulan? Tidakkah terlalu sedikit? Saya tidak tahu mengapa saya pergi ke sana untuk makan tengah hari.
Saya tiada pilihan selain makan miso tsukemen tanpa nasi. Sekarang ni harga tsukemen sama je kecuali bahan-bahannya jadi saya rasa jauh lebih berpatutan berbanding restoran-restoran tu, tapi sos pencicah cepat sejuk dalam mangkuk...sedap untuk orang yang rasa kucing . ..Rasa pekat dan sos pencicahnya pekat, dan mee pekat dan kerinting. Ia percuma sehingga saiz besar, tetapi jika ia seperti ini, ia tidak mencukupi untuk saiz yang istimewa ... Patutkah saya membuat ramen itu lebih baik?
Ia akan membantu jika ada set menu yang termasuk nasi.
らすか〜る
Taishio ramen - ramen biasa?
Kedua-duanya sedap, dan char siu dihiris tebal dan cair, memang sedap...
Mula-mula memang sedap! Saya mula memakannya, tetapi pada akhirnya, daging babi dan sup sedikit terlalu berminyak dan saya bosan dengannya ...
Tetapi saya mungkin pergi lagi ^^