Restoran Jepun • 1264-2 Yufuinchō Kawakami, Yufu, Oita 879-5102, Jepun
Terletak di pegunungan Yufuin, Saryo Sabitoudo adalah restoran Jepang tersembunyi yang memiliki suasana seolah-olah waktu berhenti. Dengan bangunan yang tetap mempertahankan nuansa era Showa dan keharmonisan alam sekitarnya, tempat ini sangat cocok bagi mereka yang ingin merasakan waktu yang santai jauh dari kesibukan sehari-hari.
Begitu Anda melangkah masuk ke dalam, Anda akan disambut dengan aroma kayu dan cahaya lembut washi. Ruang tamu yang dihiasi bunga musiman dan gulungan gantung, furnitur buatan tangan dengan keahlian pengrajin, semuanya mencerminkan keindahan tradisi Jepang. Di sini, Anda dapat menikmati keindahan ruang keseluruhan dengan panca indera Anda, tidak hanya hidangan.
Masakan di Saryo Sabitoudo menampilkan bahan-bahan yang dibudidayakan oleh alam yang kaya di Oita, dengan menu yang berubah setiap musim. Masakan Jepang yang halus menggunakan sayuran segar dan hasil laut setempat tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga mata Anda.
Makan di sini bukan hanya sekedar mengisi nutrisi. Anda dapat menikmati hidangan perlahan, menatap hijauan di luar jendela, dan kadang mendengarkan kesenyapan. Ini adalah pengalaman waktu mewah yang tidak bisa Anda alami dalam kehidupan sehari-hari.
Saryo Sabitoudo terletak di Kawakami, kota Yufuin, kota Yufu. Sekitar 15 menit dengan taksi dari stasiun JR Yufuin. Karena ini adalah restoran tersembunyi yang populer, disarankan untuk membuat reservasi terlebih dahulu.
Tetap mempertahankan suasana era Showa, Saryo Sabitoudo menawarkan daya tarik masakan Jepang modern. Saat mengunjungi Yufuin, jangan ragu untuk mampir. Ini pasti akan menjadi kenangan yang tak terlupakan.