Restoran ramen • 1-chōme-5-41 Hiyoshihonchō, Kohoku Ward, Yokohama, Kanagawa 223-0062, Jepun
位于日吉站步行3分钟,在商店街中央,就是「極楽汁麺 らすた」。在这家拉面店,您可以品尝独特的家系拉面风味。
从日吉站西口出发,直走中央通大道,很快就能找到。虽然受学生欢迎,却也是值得推荐的成年人去处。
在店内弥漫着豚骨的香气,已经刺激起食欲。汤底以家系拉面为基础,盐和酱油的味道巧妙地平衡在一起。看上去很油腻,但意外地回味清爽是其特点。
中粗面条的Q弹口感和风味绝佳。推荐选择劲道的口感。免费提供的米饭,从小到大都可以选择,份量充裕。配料中,叉烧的美味和软嫩口感,以及菠菜的点睛之笔备受好评。甜味咸蛋和家系风格罕见的万能葱也可以一起享用。
海苔的摆盘,免费米饭的供应等,都体现着细节上的用心。与此同时,可能需要改进的地方是牙签和纸巾有点不容易找到。即使是家系拉面新手,也能尽情享受传统味道。价格合理也是另一个令人满意的点。不仅适合拉面爱好者,也适合那些想尝试一下有些不同的家系拉面的人。