restoran • Jepun, 〒150-0045 Tokyo, Shibuya City, Shinsenchō, 2−９ シャルム神泉B1
Terletak berhampiran stesen Shinsen, jauh dari kesibukan Shibuya, adalah Shinsen Sano-ya. Sebuah restoran Kappo dengan hanya 8 kerusi kaunter yang memerlukan tempahan sepenuhnya, di mana pemilik, Mr. Sano, menawarkan pengalaman makanan Jepun terbaik. Dalaman yang cerah dan menyegarkan dengan rasa kayu memberikan suasana yang sempurna untuk menikmati makanan.
Menu restoran ini hanya terdiri daripada kursus omakase sebanyak 10,000 yen. Hidangan yang menggunakan bahan-bahan pilihan yang berubah mengikut musim adalah bukan sahaja indah dilihat, tetapi juga menakjubkan dari segi aroma, tekstur, dan rasa.
Dengan tambahan 3,000 yen, anda dapat menikmati pasangan sake Jepun. Sake yang dipilih dengan teliti oleh pemilik sempurna melengkapi setiap hidangan dan meningkatkan kenikmatan makanan.
Penutup kursus adalah nasi yang dihidangkan dalam tiga tahap. Setiap tahap menawarkan rasa dan tekstur yang berbeza, dengan ramai pelanggan memesan “satu lagi cawan” kerana rasanya yang hebat yang tak boleh dilupakan.
Perkhidmatan mesra pemilik dan kakitangan adalah salah satu tarikan restoran ini. Kadang-kadang, mereka menyediakan minuman sambutan kejutan untuk meraikan ulang tahun dan acara istimewa lain.
Shinsen Sano-ya adalah restoran Kappo yang hebat dengan penekanan pada bahan, keindahan hidangan, dan hospitaliti yang ikhlas. Hidangan Jepun mewah pada harga ini jarang ditemui di kawasan Shibuya, menjadikannya sangat bernilai. Ia adalah tempat yang sempurna untuk makan malam pada hari istimewa atau makan bersama orang yang istimewa.
Walaupun perlu membuat tempahan, menu yang berubah mengikut musim membuat ramai pelanggan ingin kembali lagi. Untuk pencinta makanan Jepun, ini adalah restoran tersembunyi di Shibuya yang wajib dikunjungi.