Reviews
北見吉信
Makanan itu adalah hidangan yang menunjukkan kemahiran kelas pertama chef dalam memilih bahan, kemahiran memasak, dan juga memasak.
赤井厚雄
Mereka sangat bertimbang rasa dalam menyediakan makanan yang bersesuaian dengan keadaan fizikal saya dan masa dalam sehari.
こばこば
Anda sebenarnya boleh menikmati hidangan anda menggunakan peralatan yang dikumpul oleh pemilik, seperti Rosanjin dan Karakuro, serta peralatan yang disumbangkan oleh pelanggan tetap. Kedai persembunyian di mana anda boleh menikmati pilihan pinggan mangkuk untuk dipadankan dengan makanan dan minuman anda.
tomo toge
Di tingkat satu bangunan kecil, terdapat sebuah restoran Jepun yang menyajikan sarapan istimewa yang hanya boleh didapati melalui tempahan.
Ikan bakar dan telur goreng adalah hidangan sarapan klasik, tetapi alat memasak yang terbaik digunakan untuk menentukan kelazatan. Salah satunya ialah periuk besi Nanbu.
Nanbu Tekki ialah kraf tradisional dari Iwate yang bermula pada zaman Edo dengan menjemput tukang cerek teh dari Kyoto. Barangan besi dinilai tinggi di dalam dan di luar negara.
Apakah menu sarapan pagi yang dibuat dengan Nanbu Tekki?
Setelah periuk dipanaskan sepenuhnya, goreng telur yang telah digoreng tadi. Sebabnya bahagian bawahnya rangup dan masak, dan atasnya kembang. Hanya tambah sedikit air dan kukus seketika dan ianya sempurna.
Perisian besi Nanbu mempunyai kekonduksian terma yang tinggi, jadi ia boleh dibakar dalam masa yang singkat sebelum daging putih merebak. Ini bermakna bahagian dalam akan gebu dan bahagian luar akan rangup. Anda boleh membezakannya apabila anda memasukkannya ke dalam mulut anda.
M M
Pinggan mangkuk sangat bagus, tetapi harganya tidak sepadan dengan perkhidmatan pemilik, bahagian dalam kedai, dll. Makanannya sama sekali bukan masakan Jepun asli, tetapi lebih kepada masakan rumah yang rumit. Lagipun, anda tidak boleh memberitahu hanya dengan penilaian.