Restoran Jepun • 428-3 Mishimachō, Tenri, Nara 632-0015, Jepun
“Tamachan UDON” yang terletak di pusat kota Tenri adalah restoran terkenal yang disayangi oleh masyarakat setempat. Dengan metode memasak yang khas dan plating yang indah, tempat ini menyajikan pengalaman makan yang lebih dari sekadar kedai udon.
Menu andalan Tamachan UDON adalah mi bertekstur kenyal ala udon Musashino. Tekstur yang berbeda dari udon ala Sanuki atau Osaka ini mengejutkan banyak orang. Mi yang dibuat dengan teliti mengisi mulut dengan mulus tetapi tetap menawarkan kekenyalan yang menyenangkan.
Ciri khas terbesar adalah krim telur yang diletakkan di atas udon. Dengan kuning dan putih telur yang dikocok dengan hati-hati, tampilannya mirip kue dan benar-benar artistik. Sentuhan kreatif inilah yang semakin membawa daya tarik Tamachan UDON.
Salah satu menu yang direkomendasikan adalah udon ala carbonara. Menggunakan udon, bukan pasta, hidangan ini adalah kombinasi baru yang menggunakan telur, topping, dan saus soya khas. Teksturnya lebih kenyal dari pasta dan rasanya luar biasa. Nikmati inovasi yang menggabungkan sentuhan Italia ini.
Kedai ini buka dari pukul 9 pagi, menjadi salah satu daya tarik Tamachan UDON. Cocok untuk yang ingin menikmati udon pagi atau makan siang lebih awal.
Terletak sekitar 100m dari pintu masuk sisi timur pusat kota Tenri. Tidak tersedia parkir, namun terdapat parkir koin terdekat.
Tamachan UDON menawarkan semangkuk udon yang luar biasa yang lahir dari kecintaan pada udon. Dengan elemen artistik yang unik dan rasa yang terjamin, kedai ini terus memikat banyak penggemar. Saat berkunjung ke Tenri, jangan lewatkan pengalaman udon yang unik di restoran terkenal ini.