Restoran Jepun • 7-chōme-14-3 Tsukiji, Chuo City, Tokyo 104-0045, Jepun
Terletak di lorong Tsukiji, 'French Monjayaki & Samgyetang Ayumu'. Sekilas, gabungan ini mungkin tampak aneh, tetapi kedai ini menawarkan citarasa unik yang berjaya menggabungkan masakan Jepun, Barat, dan Korea.
Pada waktu siang, masakan Korea menjadi tumpuan, dan Samgyetang amat popular. Walaupun bersaiz setengah, sup panas yang mengandungi banyak daging ayam dan bahan-bahan herba ini adalah hidangan yang menenangkan dari dalam ke luar. Juga, harga yang berpatutan sebanyak 1500 yen dengan salad dan kimchi adalah satu tarikan.
Pada waktu malam, kedai ini berubah menjadi kedai khusus French Monjayaki. Menu yang inovatif menggunakan bahan-bahan mewah seperti Monjayaki udang alpukat dan Monjayaki landak laut ada di sini. Namun, kombinasi yang kreatif ini mungkin mendatangkan pelbagai pendapat.
Dengan suasana Jepun yang tenang di dalam kedai, kakitangan di sini terkenal dengan layanan mesra. Bahkan semasa waktu sibuk, mereka berusaha memberikan layanan yang berdisiplin.
'Ayumu' adalah kedai yang sesuai untuk mereka yang mencari citarasa baru tanpa terikat dengan tradisi. Namun, mungkin tidak sesuai untuk semua orang. Kami mengesyorkan untuk sesiapa yang mencari pengalaman makan yang unik, serta ingin menikmati Samgyetang yang lazat, untuk mengunjungi tempat ini sekurang-kurangnya sekali.
Kedai yang popular ini sentiasa sibuk, terutama waktu makan tengah hari. Jangan lupa membuat tempahan lebih awal!