探寻博多隐秘的人气店六味亭的魅力

位于福冈县粕屋郡志免町的“博多鱼汤中华面 六味亭”。自开业以来，以其独创的菜单和绝佳的味道而闻名于拉面通之间。

和食出身厨师的创新之杯

六味亭的拉面特色在于汤头中的鱼介味道相得益彰的博多口味。店主是和食店的前厨出身。他挑战着充分展现传统味道，并以中华面的形式来表现。

金黄浓厚的汤头中充满了鱼子和鲣鱼等的鱼介味道。加入了碎肉和大蒜的香气，形成了独特的风味。面条则采用了精心的制作工艺，使得小麦本来的味道得以尽情品味。

珠玉的菜单成为人气之源

人气菜单包括“味玉中华面”和“鱼介担担面”这两样。无论选择哪一样都不会后悔。

中华面，汤头中的鱼介浓厚的味道令人印象深刻。生的金针菇成为了点缀。煮蛋黄糊汤头中融化，进一步丰富了味道。

而鱼介担担面，绝对是一款创新之杯。浓烈的芝麻和肉酱的和谐构成了美妙的味道，勾起了食欲。坚果般的口感也格外的出众。辛辣和浓郁的平衡也十分出色，绝对是让人欲罢不能的佳作。

店内虽小，但客流快速

店内有7个吧台座位和3张桌子的小店。然而，由于排队的现象，可见其受欢迎程度。不过客流量较大，因此等待时间几乎没有。还有一个共同停车场，可容纳19辆车，方便开车前来的顾客。

六味亭的魅力在于和中华菜美妙融合的独特风味。若前往福冈，务必来这个隐秘名店，体验一番拉面的新境界。