Restoran ramen • 1-chōme-12-26 Komaoka, Tsurumi Ward, Yokohama, Kanagawa 230-0071, Jepun
"Kedai Ramen Kyoto Hokuhakukawa Kaiko-ya Tsurumi Komadoka" yang terletak berdekatan dengan stesen Tsurumi di Yokohama merupakan rangkaian kedai ramen popular yang berasal dari Kyoto. Mereka terkenal dengan hidangan ramen otentik gaya Kyoto selama lebih daripada 50 tahun dan juga dengan hidangan lazat yang menggunakan bahan-bahan buatan sendiri.
Berjarak 5 minit berjalan kaki dari stesen JR Keihin Tohoku Line "Tsurumi-Oyama" atau terletak di lokasi strategik yang bersebelahan dengan stesen "Komadoka" di laluan bawah tanah Blue Line, Yokohama Municipal Subway. Kedai ini juga mempunyai tempat letak kereta dan dapat diakses dengan mudah menggunakan kereta api mahupun kenderaan sendiri.
Hidangan istimewa dari kedai ini ialah hidangan ramen soya yang mempunyai mi halus dan kenyamanan rasa yang sempurna. Kuah sup yang kaya dengan asas tulang ayam dan pelbagai jenis kacang yang disusun dengan cantik serta dilengkapi dengan bahan pelengkap yang disediakan dengan rasa yang bertepatan. Kombinasi rasa semakin dalam apabila ditambah dengan acar daikon dan daun bawang.
Di Kedai Kaiko-ya, terdapat pelbagai hidangan istimewa seperti hidangan ramen miso tradisional Kyoto. Turut terdapat hidangan unik seperti ramen tanpa kuah dan zarusoba, yang semuanya menarik dan mempunyai rasa yang otentik. Semua hidangan mempunyai harga berpatutan dan berasa sedap, sesuai untuk dinikmati.
Sekiranya anda memilih untuk menyantap hidangan tsukemen, hidangan istimewa yang wajib dicuba ialah "zangi" iaitu ayam goreng khas yang lembut dan berair, serta mempunyai rasa yang kaya. Hidangan ini menjadi kegemaran kerana teksturnya yang sedap serta perasa yang konsisten.
Satu lagi pilihan yang disyorkan ialah ramen segera dari Kaiko-ya. Kuah sup soya dan miso berasaskan resepi tradisional Kyoto akan membolehkan anda menikmati hidangan ramen otentik gaya Kyoto di rumah anda. Harga yang berpatutan dan pasti disukai oleh semua.
Kedai Ramen Kaiko-ya ini mempunyai daya tarikan terbesar kerana membolehkan pengunjung menikmati hidangan ramen otentik gaya Kyoto dengan mudah. Dengan Kedai Kaiko-ya, anda pasti dapat merasai pengalaman layaknya berada di Kyoto. Mari nikmati luksuria yang terdapat di Yokohama.