Restoran ramen • Sanbonbashi-35-1 Yawata, Kyoto 614-8093, Jepun
"Menyaya Ishizue" yang terletak di Yawata, Kyoto, adalah kedai ramen dengan dalaman moden dan bersih sebagai ciri khasnya. Daya tarikan utama adalah suasana bersemangat yang diberikan oleh suara sambutan yang lantang dari pemilik kedai. Terdapat tempat duduk meja, tatami, dan kaunter—memudahkan penggunaan sama ada untuk satu orang atau kelompok.
Meskipun kuahnya kental, manis kaldu ayam dan aroma manis shoyu memberi keseimbangan yang sempurna. Rasa yang mengejutkan ringan dan sesuai dengan mi lurus.
Penampilannya juga rasanya elegan, menyerupai soba lebih daripada ramen. Kaldu tai yang kaya diiringi aksentuasi udang sakura, dan anda boleh menikmati hidangan dengan nasi suapan terakhir seakan hidangan penutupan periuk.
Bukan sahaja ramen, menu sampingan juga luas. Khususnya, nasi dengan telur mentah sangat popular, menjadi rahsia di balik pelanggan tetap. Menu sampingan lainnya juga dipuji sedap, sehingga anda ingin mengesyorkannya kepada rakan.
Siang adalah kedai ramen, malam menjadi izakaya—membolehkan pelbagai pengalaman selon waktu. Anda boleh menikmati ramen lezat dan sake dalam suasana tenang.
Bagi yang melancong ke Kyoto atau penduduk tempatan, kedai ini layak dikunjungi untuk menikmati semangkuk pemanas hati. Cuba pengalaman ramen luar biasa dan layanan mesra di "Menyaya Ishizue".